?昨日は石鹸クラスの方たちの「すいかを彫ってみよう」レッスンでした。
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カービングを長くしている方にとってはなんてことない、あまり彫りたくないメニューかもしれませんが、私は一番おすすめしているメニューです。理由は、実用的で、ご家族やお友達に一番喜ばれるからです。
こちらはまだご紹介していませんでしたバスケットです。
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同じ内容ですが「メロンでもできます!」といういい見本です。
バスケットレッスンの時はどのようにアレンジできるかということもレクチャーします。
一度この基本形をならえば、応用は無限大です。くりぬく形を変えるとかお皿の形を変えるとか、、どうやったら傷みにくいか、とか残った皮の使い方とか。。。
くりぬいたジュースも持って帰っていただくので帰りは重かったと思いますが、残ったジュースを凍らせて、ミキサーにかけるとすいかスムージーになります。(タイではテンモーパン)
簡単なようですごーーーく奥の深い、とても実用的で一番実践しやすく、野菜カービングのきっかけつくりに一番のいいメニューだと思っています。
まだ、すいかシーズンは始まったばかりですから、ご希望がありましたら、ご連絡くださいね!
実は、すいか1つをぱっくり割ってしまったので、レッスンの後彫りました。
きれいに割れたので応用できましたよ!
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長くなってしまいました。お付き合いありがとうございました。
くりっくおねがいします。
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