いつも行くスーパーには今彫れそうなものが何もなく、毎年この時期にみかけたハネージュメロンも最近すっかりみません。
お正月近くにはすいかもあったのですが、、、
今はいちごばかり。
用事があって少し離れたスーパーへおかいものにいったら、青パパイヤを発見。そのお店にはビーツも、金時人参もありました。
あまり買い込んでもまた彫らずに終わってしまうとよくないので、パパイヤを購入。
さて、なにを彫ろうと考え気が付くと、また器にしてしまいました。
中をくりぬくと実がとても厚かったので、なにもくり抜かなくてもよかった、と思いましたが、タイで習っていたお教室のメニューではパパイヤはお皿にすることが多かったので、ついこんなふうになってしまいました。
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刺激物を食べないようにお医者様にいわれているので、ソムタムはやめ、きんぴらにしましたが、なんだかすごーーーく苦くてたべられませんでした。
パパイヤの調理方法、研究しなくては。
くりっくおねがいします。
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