昨日はバレンタインデーでしたね。
今年は自分のご褒美チョコがはやったそうで。
いろいろな業界が毎年頑張っています。
私は、家族にチョコを上げるだけの質素はバレンタインデーをここ何年もすごしています。
さて、バレンタインデーとは関係なく、茄子を彫ったのでご紹介します。
茄子は柔らかくて彫りにくいです。
ナイフをきれいに入れる練習になっていいかもしれません。
一年中あるので、少しメニューを増やそうかと思っています。
彫った茄子は素揚げして煮ました。
我が家の定番メニューです。
カービングしたおかげで、味がしみておいしいです。
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