彫るフルーツのない時期はりんごが便利。
毎年同じ事を言って、冬場にりんごのレシピがどんどん増えていきます。
冬でなくても、りんごは通年あるので助かります。
夏のりんごは貯蔵品だったりするので、黄変が早いですが。。
これは羽田カルチャーでのレッスンです。
生徒さまが気を使ってくれて珍しく全員がおなじメニューでした。
ご持参いただいたりんごの色や形によって微妙に感じが変わるのが面白いです。
お疲れさまでした。
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