赤大根

赤大根を売っていたので、買って彫ってみました。

中は白いので、外側の紫の所をなるべく残したかったのですが、丸いお花にするには、少ししかきれいな赤紫は出ませんでした。

中からと外からと、両方彫ってみましたが、中心に’す’も入っていて、ちょっと残念。

でも、白い大根を彫るよりずーーーーと彫りやすかったです。

大根ってほんと彫る時に見づらいですよね。得意げ

カービング☆☆ 生活に彩りを-赤大根

色がきれいなので、甘酢漬にしました。

紫キャベツやラディッシュなど、赤い色のお野菜はアントシアニンが含まれているので、酸性、中性、アルカリ性によって色がかわるんですよね。

カービング☆☆ 生活に彩りを-赤大根 ピンク

お酢の酸でピンク色になっちゃいました。まるで小学校の理科の実験のようです。本

去年受けた、東京商工会議所のカーラーコーディネーター2級の試験にもでたんですよね。

それだけは、すごくよく覚えている。

生活で体験したことって、本を読むだけより、頭の中にはいります。

このお花、だれか食べてくれるかな。。。

くりっくお願いします

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