りんご人気柄

りんご人気柄

フルーツ・ベジタブルカービング

タイカービングはもともとお料理の飾りです。
カービングの中で、
フルーツカービングが一番

存在感のある作品になります。

タイのホテルや大きいレストランでは、
すいかやメロンをはじめ
パパイヤ、マンゴーなど南国のフルーツやお野菜が
豪華に並べられています。

小さいお店でも、タイ料理には必ず
人参やきゅうりの飾りがついています。

メロンやすいかだけでなく、
身近な人参やかぼちゃのような野菜でも
お食事のいろどりになります。

日本では、タイと同じように材料が手に入りませんが、
フルーツの他に
日本ならではの、季節のお野菜も使い、レッスンしていきます。

継続レッスンのお申込みも、体験レッスンのお申込みもお問い合わせからどうぞ。

すいか基礎

すいか基礎

基礎コース

2時間で1作品仕上げていただきます。

時間内に終わらない場合は
彫り方を説明し、
ご自宅での宿題となります。

基礎コースは4つの基礎的な彫り方を、
季節にあわせて14回で習得します。

お急ぎの方は午前、午後と2レッスンご予約されれば
最短で7日で基礎コースを終える事ができます。

すいかのこのデザイン、と決めてしまうと、
冬はすいかが手に入りにくいなど
材料の用意に困る事がありますので、

ご用意していただく材料と
基礎メニューを検討し、
その都度、
次回のメニューを決めていきます

フルーツのない季節だけ、
石鹸を使って基礎を学ぶ事も可能です。

Carving plus カービングプラスでは、
フルーツ・ベジタブルとソープカービングの

両方をされる事をお勧めしています。

継続レッスンのお申込みも、体験レッスンのお申込みもお問い合わせからどうぞ。

黄色いすいか

黄色いすいか

応用コース

基礎コースがおわりましたら、
応用コースの中から
季節にあわせて
ご用意できる材料のメニューを見て、
お選びいただきます。

自由選択ですが、
基礎終了直後に、あまり難しいものに挑戦されて、
カービングが嫌いにならないように、

おすすめメニューは
ご用意いたします。

講習料

基礎コース 

1回2時間 3,200円 税別 レシピ代含む。
材料は各自ご用意願います。

毎レッスンごとに次回のご予約と用意する材料を打ち合わせいたします。季節によって材料がご用意できない事も考えメニューをいくつかご用意する場合もございます。

応用コース

1回2時間 3,500円 税別 レシピ代含む。
材料は各自ご用意願います。

毎レッスンごとに次回のご予約と用意する材料を打ち合わせいたします。季節によって材料がご用意できない事も考えメニューをいくつかご用意する場合もございます。

ベジタブルカービング体験

ベジタブルカービング体験

持ち物

カービングナイフ
指定された材料(フルーツやお野菜)
彫ったゴミを入れるごみ袋、タッパー
お持ち帰り用のタッパーやビニール袋など
おしぼり

必要な方は、エプロン、眼鏡
まな板(100均で買うようでしたら
まな板シートのようなもので
長さのメモリがついているものが便利です)

おおきいナイフ
ラップ

そのほか指定されたもの

スケジュールを確認の上予約する

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